Desde 2010 em funcionamento, o restaurante Ancho Ribeirão Preto já se consagra como uma das melhores casas de carnes do interior paulista localizada em uma das avenidas mais nobres de Ribeirão Preto.
O aconchegante espaço combina com maestria a sofisticação dos nobres cortes de carnes, os sabores inigualáveis dos grelhados, e suas deliciosas sobremesas.”
Eleito pela Revista Veja como melhor Restaurante de Ribeirão , melhor casa de carnes de Ribeirão, e o melhor lugar para se fazer negócios.
Ancho Ribeirão Preto Cardápio
Entradas e aperitivos
Pão, manteiga e cebola cortesia
- Picanha
- Linguiça
- File Mignon
- Bolinho de bacalhau
- Fraldinha
- Filet Formaggio
- Filet Funghi
- Mesa de Salada
Cortes Premium
- Ancho (270/300g)
- Chorizo (270/300g)
- Bife de tira (270/300g)
- Fraldinha (270/300g)
- Baby beef (270/300g)
- Filet Mignon (270/300g)
- Assado de tira (270/300g)
- Short rib suíno (270/300g)
- Badejo (270/300g)
- No pedido de qualquer corte acompanha mesa de salada.
Escolha 2 opções de acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Farofa da casa
- Cebola assada
- Arroz ancho
- Batata frita
Na divisão do grelhado será cobrado mesa de salada à parte
Cortes Super Premium
- Ancho (270/300g)
- Chorizo (270/300g)
- Bife de tira (270/300g)
- Carré Premium (270/300g)
- Bacalhau (270/300g)
- No pedido de qualquer corte acompanha mesa de salada.
Escolha 2 opções de acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Farofa da casa
- Cebola assada
- Arroz ancho
- Batata frita
Na divisão do grelhado será cobrado mesa de salada à parte
Cortes Ultra Premium
- Kobe (360g)
- Ancho (360/380g)
- Prime Ribe (500/550g)
- Ribeye (370g)
- T. Bone (550/600g)
- No pedido de qualquer corte acompanha mesa de salada.
Escolha 2 opções de acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Farofa da casa
- Cebola assada
- Arroz ancho
- Batata frita
Na divisão do grelhado será cobrado mesa de salada à parte
Hamburguer
- (200/220g)
- Ancho (Blend de carnes com mussarela, tomate, alface e pão de hambúrguer)
- Premium (Blend de carnes com queijo cheddar, cebola caramelizada, alface e pão de hambúrguer)
- Mini Hambúrgueres (6 unidades – Blend de carnes com mussarela ou cheddar no mini pão de hambúrguer)
- Menu Criança (Filé mignon com arroz branco e batatas fritas)
Acompanhamentos
- Arroz de palmito
- Arroz ancho (Arroz branco, bacon, salsinha, ovo e batata palha)
- Arroz de brócolis (Arroz branco e brócolis e alho)
- Arroz de fogo (Arroz branco, ovo, pimenta dedo de moça e salsinha)
- Arroz de limão
- Arroz de funghi
- Arroz de queijos
- Batata frita
- Farofa Ancho (Linguiça, bacon, cebola, alho, ovo e salsinha)
- Farofa especial
- Palmito pupunha
- Banana à milanesa
- Pure de mandioquinha
- Pure fungi com pimenta
- Grelhada de legumes
- Cebola assada
Pratos do chef
(Não acompanha mesa de salada)
- Arroz de polvo
- Arroz de camarão
- Muqueca de peixe
- Muqueca de Frutos do mar (Camarão, polvo e peixe)
- Camarão grelhado (molho mostarda e mel, arroz branco com amêndoas)
- Bacalhau ancho (bacalhau grelhado com legumes e alho)
- Bacalhau de páscoa (tomate cereja, vinho branco, alcaparras, ovo cozido, arroz, alho e salsa)
- Risoto funghi com abobrinha
- Risoto de bacalhau
- Lasanha vegetariana
- Salada veneza (tomate caqui, tomate cereja, mussarela de búfala, palmito, folhas de manjericão)
- Salada pisa (tomate cereja, alface, agrião, mussarela de búfala e parmesão em lascas)
Executivo
(220/250g)
terça à sexta-feira. No almoço, exceto feriados
Entrada
- Salada ancho
Grelhados
- Ancho
- Baby beef
- Filet mignon
- Galeto
- Salmão
Acompanhamentos
- Arroz de brocolis
- Arroz de salsa
- Arroz branco
- Farofa especial
- Cebola assada
- batata frita
Sobremesa
- Sorvete ou abacaxi fresco
Obs.: de Terças às sextas-feira no almoço
Express
- Saladinha Ancho
escolha sua carne (200g)
- Ancho
- Galeto
- Salmão
escolha sua guarnição
- Arroz de Salsa
- Arroz de Limão
- Batata Frita
Obs.: de Terças às sextas-feira no almoço
Sobremesas
- Petit Limão
- Sorvete de creme
- Frutas (Abacaxi e mamão)
- Crepe de doce de leite
- Creme de papaya
- Petit gateau
- Brownie (com sorvete de creme, calda de chocolate branco e frutas vermelhas)
- Picolé diletto
- Doçura de ancho (Flan de côco, Chantily e calda de gengibre)
- Cheese Cake
Bebidas
- Cervejas
- Heiniken (long neck)
- Sol Premium
- Doppo Birra (Helles, weizen ou Vienna Lager)
- Original (300mL)
- Stella Artois
- Budweiser
- Cerpa
- Theresópolis Gold
- Colorado (Cauim ou Appia)
- Norteña 900mL (Uruguai)
Sucos
- Sucos Diversos
- Limonada Suiça
- Suco Ancho (Morango, laranja, abacaxi e limão)
- Suco de Tomate
Águas, Refrigerantes
- Prata (com ou sem Gás)
- San Pellegrino (750mL)
- Schwepps Citrus
- Coca-cola
- Coca-zero
- Tônica Zero
- Guaraná
- Guaraná Zero
- Água de Coco
- H2O
Cocktails
- Negrone
- Aperol Spritz
- Gin Tônica
- Gin Hendricks
- Clericot Taça
- Clericot Jarra
- Bloody Mary
- Dry Martini (Gin Beefeater, Vermute seco, Angostura e Twist de limão)
- Bellini (suco de pêssego e espumante)
- Margarita (Tequila, Cointreau, suco de limão)
- Mojito
- Kir/Kir Royal (Licor de cassis e vinho branco ou espumante)
- Cocktails sem Álcool
Caipirinhas e batidas
- Cachaça Nega Fulô
- Sakê Jun Daiti
- Vodca Absolute
- Vodca Wyborowa
- Vodca Smirnoff
Frutas de época: Kiwi, Morango, Lima de Pérsia, Maracujá c/ Hortelã, Mix de Frutas
Eau de Vie e Cachaças
- Especial Nega Fulô Carvalho
- Especial Nega Fula Jaquitiba
- Sagatiba
Aperitivos
- Campari Nacional
- Martini Bianco
Gin
- Hendricks
- Beefeater
- Tanqueray
Rum
- Havana Club
- Bacardi
Tequila
- Don Julio “Reposado”
- Don Julio “Blanco”
- Jose Cuervo
Licores
- Baileys
- Cointreau
- 43
- Drambuie
- Limoncello
Vinhos do Porto
- Adriano Ramos Pinto
Whisky’s
- Whisky Chivas 18 Anos
- Whisky Ballantine’s 17 Anos
- Whisky Chivas 12 Anos
- Whisky Ballantine’s 12 Anos
- Whisky Ballantine’s Finest
- Whisky Black Label
- Whisky Red Label
Puro Malte
- Whisky The Glenlivet 12 Anos
Garrafa
- Whisky Chivas 18 Anos
- Whisky Ballantine’s 12 Anos
- Whisky Black Label
- Whisky Red Label
Vodcas
- Cirôc
- Absolut
- Wyborowa
- Smirnoff
Cafés
- Café expresso
- Chá
- Capuccino
- Chantilly
Horário de Funcionamento Ancho Premium Beef Ribeirão Preto
- Terça e Quarta e Domingo das 12h ás 16h / Quinta, sexta e sábado das 12h ás 23h30
Onde Fica, Endereço e Telefone Ancho Ribeirão Preto
- Avenida Professor João Fiuza, 2040 – Jardim Sao Luiz – Ribeirão Preto – SP
- Telefone: (16) 3610-9372
Outras informações e site
- Mais informações: www.ancho.com.br/
Mapa de localização
