Mercado de trabalho: em todo o Brasil, estão abertas 350 mil vagas em bares e restaurantes. E está faltando garçom. Em Ribeirão Preto, no interior do estado de São Paulo, o salário é muito bom. O garçom qualificado, que entende de bebida e culinária, pode ganhar até R$ 5 mil.
Não são todos, mas a falta de profissional no setor é geral. As 350 mil vagas abertas no país inteiro são para cozinheiro, auxiliar de cozinha, barista, recepcionista, garçom e ajudante de garçom.
Um dos motivos para a falta de candidatos é o horário de trabalho, já que bares e restaurantes costumam funcionar à noite e aos fins de semana. A preocupação é que, com o movimento do fim do ano, a situação pode se agravar.
Por conta do aperto, em Ribeirão Preto, tem gerente de restaurante fazendo as vezes de garçom e de choppeiro. Se desdobrando em três para não deixar o cliente na mão.
Fonte: G1